Au mois d’octobre, dans notre jardin, nous avons récolté de la verveine citronnée.
En classe, nous avons détaché les feuilles de la plante pour préparer un sirop que nous avons goûté ensuite en classe.
Vendredi 19 octobre, nous avons expliqué la recette aux parents avant de les laisser déguster ce sirop .
Recette du sirop de verveine citronnée
-1 litre d’eau
-1Kg de sucre
-50 g de feuilles de verveine citronnée
-Mélanger l’eau et le sucre dans une casserole et faire bouillir 10 minutes pour obtenir un sirop.
-Verser le sirop bouillant sur les feuilles de verveine citronnée, couvrir et laisser infuser 4 heures.
-Filtrer et remettre le sirop à bouillir 5 minutes.
-Verser le sirop dans une bouteille.
